Modelling eating behaviours : from childhood to adolescence

PhD ThesisThis thesis aimed to explore the relationships between predictors1 of eating behaviours in both childhood and adolescence and investigate their influence on food choice and food intake. For this, a global approach was used integrating individual, social and environmental predictors. The data included 210 participants aged 6-8 years old and 303 at the age of 12-13 of the Gateshead Millennium Study. Section II (Food intake in childhood) aimed to explore the relationships between predictors (e.g. trying and liking fruits and vegetables, parents’ food intake, etc.) and how they influence food intake in childhood (6-8 years old). Higher intake of healthy food was directly associated to liking fruits/vegetables and lower deprivation level, whereas higher intake of unhealthy was directly associated to lower level of liking fruits and lower BMI. Section III (Food choice and food intake in adolescence) aimed to explore the relationships between predictors (e.g. intention and temptation to eat healthy and unhealthy food, inhibitory control, etc.) and how they influence food choice and food intake in adolescence (12-13 years old). Temptation was the strongest predictor of the food choice, whereas inhibitory control was the only predictor of healthy intake. None of the predictors influenced unhealthy intake. Section IV (Longitudinal analysis) aimed to explore how food intake and its predictors in childhood influence eating behaviours and their predictors in adolescence. Tracking was weak in unhealthy intake and moderate in healthy intake. Several relationships between predictors from childhood influencing directly or indirectly eating behaviours in adolescence were found. This thesis gives some evidence of the complexity of eating behaviours in childhood and adolescence. Some limitations and implications for practice and future research are discussed

A Educação de Infância e a gestão do grupo de crianças: relato de um percurso

O presente artigo tem como primordial objetivo apresentar o processo de desenvolvimento pessoal e profissional no decorrer da Prática Profissional Supervisionada, nas valências de creche e jardim de infância, decorrente do Mestrado em Educação Pré-Escolar. Pretendemos evidenciar as evoluções e as aprendizagens ocorridas bem como as problemáticas que mais nos interpelaram. Considerámos como problemática mais significativa a gestão do grupo de crianças na educação de infância considerando as suas variadas especificidades e a sua complexidade. Tomámos como quadro teórico de referência o interface entre sociologia e pedagogia da infância, partindo da defesa da criança ativa e competente e na certeza de que a gestão de um grupo é um dos maiores desafios para um educador. O objetivo consiste em perceber as complexidades existentes e refletir sobre as problemáticas que emanam do terreno, do contacto direto com as pessoas e com as situações quotidianas, tendo a preocupação em identificar possíveis respostas ou caminhos na certeza de que em educação as respostas não são estanques nem existem verdades absolutas

A inclusão de alunos com necessidades educativas especiais na Região Autónoma dos Açores: atitudes e dificuldades de professores do ensino regular e da educação especial que lecionam no 1.º Ciclo do Ensino Básico

Dissertação apresentada à Universidade Fernando Pessoa como parte dos requisitos para obtenção do grau de Mestre em Ciências da Educação: Educação Especial, área de especialização em Domínio Cognitivo e MotorCom este trabalho, pretende-se contribuir para o conhecimento das atitudes e dificuldades de professores do ensino regular e da educação especial, que lecionam no 1.º Ciclo da Região Autónoma dos Açores, face à inclusão de alunos com necessidades educativas especiais. Este é um estudo de natureza descritiva, ao longo do qual foi utilizada uma metodologia mista. Os dados derivam de 254 questionários, nos quais se inclui uma escala das atitudes do tipo Likert e três perguntas abertas. A análise estatística foi efetuada com recurso ao Statistical Package for the Social Sciences. Foi ainda utlizada a análise de conteúdo. Selecionou-se um conjunto de variáveis que, segundo diversas investigações, influenciam as atitudes dos professores, designadamente: idade, género, tempo de serviço, formação inicial e especializada, número de alunos por turma e experiência de ensino com alunos com necessidades educativas especiais. Foram formuladas sete hipóteses, cujos testes permitiram rejeitar duas delas. Portanto, não se verificou uma relação estatisticamente significativa entre a idade e o tempo de serviço dos docentes que constituem a amostra do estudo e as suas atitudes. Conclui-se, assim, que todas as outras variáveis exercem uma influência estatisticamente significativa sobre as atitudes dos professores mencionados. Uma das questões abertas colocadas no final do questionário possibilitou a recolha de dados sobre as dificuldades que os docentes dizem sentir na inclusão educativa, as quais estão relacionadas com a escola, professor, aluno com necessidades educativas especiais e família. Na sequência destas dificuldades, os docentes sugeriram um conjunto de medidas que permitem melhorar a inclusão educativa. In this study, we intend to contribute to the knowledge of the attitudes of regular and special education teachers who are teaching in the first degree in the Azores, concerning the inclusion of students with special needs. This is a descriptive study, with a mixed methodology. The data derived from 254 questionnaires, including a range of attitudes Likert-type and two open questions. Statistical analysis was performed using the Statistical Package for Social Sciences. It was also used content analysis. We’ve defined a set of variables that, according to several investigations, influence the attitudes of teachers, namely: age, gender, service, training, specialized training, number of students per class and teaching experience with students with special needs. According to these variables, we have defined seven hypotheses, and tests led us to reject two of them. So, we don't find a statistically significant relationship between the age and length of service of individuals within our sample and their attitudes. We conclude, therefore, that all other variables influence on the attitudes of mentioned teachers. One of the open questions showed up at the end of the questionnaire and allowed the collection of data on the difficulties that teachers say they feel in inclusive education, which are related to the school, teacher, students with special educational needs and family. Following these difficulties, the teachers suggested a set of measures for improving the educational inclusion

3D PROTOTYPING APPLIED TO DENTAL IMPLANT SURGERIES.

Tooth loss is one of the major problems in dentistry. With technological advances, the dental implant came to perform replacement of extracted teeth. The use of 3D impressions brought the possibility of reproducing dental arches in a reliable way, thanks to the InVesalius program that processes tomographic images, transforming them into a file capable of reproducing a dimensionally accurate prototype by printing. With regard to dentists, prototyping offered great benefits, such as clarity in surgical planning and safety in the execution of procedures, in addition to allowing the patient to elucidate the process in advance, reducing numerous dissatisfactions and doubts about the proposed treatment. Coupled with the advantages offered to the dentist and the patient, by the 3D prototype, the cost factor is of paramount importance due to its irrelevance as to the total value of a dental implant in view of the benefits offered by the use of 3D prototyping. This work presents the process of generating a three-dimensional model using the Invesalius software and its printing, with subsequent dental implant testing.Tooth loss is one of the major problems in dentistry. With technological advances, the dental implant came to perform replacement of extracted teeth. The use of 3D impressions brought the possibility of reproducing dental arches in a reliable way, thanks to the InVesalius program that processes tomographic images, transforming them into a file capable of reproducing a dimensionally accurate prototype by printing. With regard to dentists, prototyping offered great benefits, such as clarity in surgical planning and safety in the execution of procedures, in addition to allowing the patient to elucidate the process in advance, reducing numerous dissatisfactions and doubts about the proposed treatment. Coupled with the advantages offered to the dentist and the patient, by the 3D prototype, the cost factor is of paramount importance due to its irrelevance as to the total value of a dental implant in view of the benefits offered by the use of 3D prototyping. This work presents the process of generating a three-dimensional model using the Invesalius software and its printing, with subsequent dental implant testing

Educação Corporativa: Impactos para as Políticas Curriculares destinadas ao Ensino Superior na Região Metropolitana de Porto Alegre

Problema de pesquisa: análise dos significados e abrangência da educação corporativa para as políticas curriculares de ensino superior na Região Metropolitana de Porto Alegre. Objetivos específicos: aprofundar estudos sobre a noção de educação corporativa, com base nos aportes das áreas da Educação e Administração, a partir das seguintes categorias de análise: currículo, aprendizagem organizacional, mudança e inovação; elaborar um quadro teórico das principais tendências e perspectivas presentes nas políticas curriculares destinadas ao ensino superior; mapear as necessidades evidenciadas e experiências na Região Metropolitana de Porto Alegre, em termos de propostas curriculares de Educação Corporativa..Matriz epistemológica: são, pois, fundamentos deste estudo: as bases sociais, epistemológicas dos documentos de políticas curriculares para o ensino superior e os novos paradigmas em administração de empresas, sob a égide das concepções de gestão para a mudança e inovação e organização da aprendizagem; Metodologia: a abordagem será qualitativa, privilegiando-se enquanto procedimentos a pesquisa documental, bibliográfica e entrevistas semi-estruturadas.Palavras-chaves: educação corporativa, currículo, aprendizagem organizacional, mudança e inovação

Defenda o SUS! Podcast como ferramenta de comunicação em saúde

Os podcasts são uma inovação relativamente recente tendo se mostrado como uma ferramenta de comunicação bastante interessante. Semelhantes a programas de rádio, diferenciam-se por ficarem hospedados em plataformas às quais o ouvinte pode ter acesso a qualquer momento. Podem ser realizados por um indivíduo ou um grupo, mais ou menos fixo, podendo utilizar-se de diferentes estratégias de interação e abordando temas variados. Desenvolvimento: O objetivo do artigo é descrever a experiência de criação do podcast Defenda o SUS!, no âmbito do Curso de Bacharelado em Saúde Coletiva da Universidade Federal do Rio Grande do Sul (UFRGS). A partir da solicitação de um trabalho de uma disciplina do Curso, em formato de podcast, foi pensado como seria interessante, diante da campanha de desinformação vigente no país e das estratégias de fragilização e destruição do Sistema Único de Saúde (SUS), criar-se um programa que pudesse abordar temas desconhecidos pela população em geral e que tivessem um formato agradável e amigável, que pudesse ser ouvido na realização de outras atividades. O podcast tem um formato que não ultrapassa uma hora de duração, tendo temas e estratégias variados, com informações sobre saúde a populações específicas por meio de entrevistas com pessoas que contam suas experiências de formação e atuação no campo da Saúde Coletiva. Resultados: O projeto é recente, mas já foi possível perceber que é uma estratégia que facilita o desenvolvimento de diversas competências de Comunicação em Saúde. Conclusão: A materialidade dá-se no exercício de escrita e de síntese na sua criação; assim representando uma inovação no campo da Comunicação em Saúde, para a construção de um produto barato e acessível a uma parcela da população que não tem outros meios para ampliar seus conhecimentos sobre saúde e informações fidedignas sobre variados temas.Los podcasts son una innovación relativamente reciente mostrándose como una herramienta de comunicación muy interesante. Semejantes a programas de radio, se diferencian por estar hospedados en plataformas a las cuales el oyente puede tener acceso en cualquier momento. Pueden ser realizados por un individuo o un grupo, más o menos fijo, pudiendo utilizarse de diferentes estrategias de interacción y abordando temas variados. Desarrollo: El objetivo del artículo es describir la experiencia de creación del podcast Defenda o SUS!, en el ámbito del Curso de Licenciatura en Salud Colectiva de la Universidad Federal de Rio Grande do Sul (UFRGS). A partir de la solicitud de un trabajo de una disciplina del Curso, en formato de podcast, fue pensado lo interesante de, ante la campaña de desinformación vigente en Brasil y de las estrategias de fragilización y destrucción del Sistema Único de Salud (SUS), crear un programa que pudiese abordar temas desconocidos por la población en general y que tuviesen un formato agradable y amigable, que pudiese ser oído mientras se realizan otras actividades. El podcast tiene un formato que no supera una hora de duración, teniendo temas y estrategias variados, con informaciones sobre salud a público específico por medio de entrevistas con personas que cuentan su experiencia de formación y actuación en el campo de la Salud Colectiva. Resultados: El proyecto es reciente, pero ya fue posible percibir que es una estrategia que facilita el desarrollo de diversas competencias de Comunicación en Salud. Conclusión: La materialidad se da en el ejercicio de escritura y de síntesis en su creación; representando así una innovación en el campo de la Comunicación en Salud, para la construcción de un producto barato y accesible para una parte de la población que no tiene otros medios para ampliar sus conocimientos sobre salud e informaciones fidedignas sobre varios temas

Looking beneath the surface: how brands led to consumer engagement in social media

It is undeniable that the strong growth of social media and content generated in them is presented as a rising tide that came to stay! We are facing a change of structural nature, requiring brands to understand that shift and to adapt their strategies as they start looking at consumers as active partners, developing with them a close relationship, collaborative, deeply relational, reinforcing and strengthening the bond and an emotional connection. This fact led to an explosion of interest in consumer engagement. The opportunities presented by social media to help build close relationships with consumers seem to have attracted the increasing interest of practitioners in a wide variety of industries worldwide. Academic scholarship consumer engagement, however, has lagged practice and its theoretical foundation is relatively underdeveloped and a better understanding of the concept and their drivers is essential to develop accurate strategies. This paper seeks to address some of these issues. From the universe of brands, two popular fashion brands (Cubanas and Paez) were selected, based on RankUPT [1], a statistics website aimed at the analysis of Facebook’s activity in Portugal that makes a daily measurement of homepages, based on the number of fans. A qualitative netnographic study was conducted, through a non-interventionist observational technique, added with a collection of qualitative behavioral data which took place between March and December 2015, and also considering the use of secondary data for the descriptive analysis of the brands in question. Metrics used for measuring engagement were the most commonly used in other studies (e.g., likes, sharing, commenting), along with the de Vries, Gensler and Leeflang [2], Cvijiki and Michaheles [3], and Malhotra, Malhotra and See [4], criteria for the drivers of engagement. The results are discussed and the academic and business implications of the study are examined, in particular for branding and relationship marketing.info:eu-repo/semantics/publishedVersio

Seminal traits, suitability for semen preservation and fertility in the native Portuguese horse breeds Puro Sangue Lusitano and Sorraia: Implications for stallion classification and assisted reproduction

The Puro Sangue Lusitano (PSL) is the major national breed of horse in Portugal, but no studies exist on its seminal characteristics, or on the possibility of conserving semen for future use. The aim of this study was to evaluate semen parameters, fertility and the aptness to semen preservation in Lusitano Stallions. In order to compare characteristics defined by a single or by multiple semen collections per stallion 152 ejaculates obtained from 152 Lusitano stallions presented at an annual breeding soundness examination as well as data related to 371 ejaculates obtained from 9 PSL were analyzed. These latter samples were also evaluated in terms of their possible use in assisted reproduction and were compared with 113 ejaculates obtained from 4 Sorraia horses, a rare and endangered Portuguese breed. The percentage of motile spermatozoa (PMS) was assessed after collection (AC), after semen dilution (AD) and at 24 h of cool-storage. Mean values obtained for sperm motility and morphology and semen pH observed after semen collection differ significantly (P < 0.05) between single collection/multiple stallions and multiple collections/limited stallions, and no age related effects were detected. Overall, Lusitano semen quality was comparable to that of related breeds, while Sorraia stallions had very poor semen quality. The response to cool-storage of diluted semen samples differed among stallions and breeds, and the best results for progressive motile sperm cells at 24 h were in a range of 35-53% for PSL stallions and were lower for Sorraia stallions. Fertility rates obtained with artificial insemination (AI) averaged at 85% for PSL. With the exception of PMS AC, sperm vitality and semen pH no other seminal trait seemed to influence fertility rates in the Lusitano breed.http://www.sciencedirect.com/science/article/B6T43-4SPJ1TD-3/1/6a0fc54305a5730ccff6ba975a4abd0